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ごうしがいしゃ しばたしゅぞうじょう

合資会社 柴田酒造場

 (水とみどりの森の駅)

口当たり柔らかで、飲み飽きない味

天保元(1830)年創業。蔵の裏山から湧き出る超軟水の「神水(かんずい)」を仕込み水に、日本酒を造っています。
代表銘柄は、「神水」や「孝の司」。毎日の晩酌に、ご贈答に、様々なシーンで美味しく召し上がっていただけるお酒が揃っています。
 

COLUMN コラム

純米原酒 众 生酛、純米原酒 众 山廃

平成28年秋より酒蔵を刷新し、新ブランド「众(ぎん)」を立ち上げ、酒本来の旨みを追求した古来より伝わる生酛・山廃造りを復活させました。新しい蔵人も加わり、若い力でさらなる品質の向上を目指します。
社長 柴田 秀和
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DATA

基本情報

住所 〒444-3442 愛知県岡崎市保久町字神水39
電話番号 0564-84-2007
営業時間平日/8:00〜17:00
土曜・祝日/10:00〜16:00
定休日日曜日(土曜・祝日も不定休あり)
アクセス■東名高速道路・岡崎I.C.から約30分
■東海環状自動車道・豊田松平I.C.から約30分
■(平日のみ)ささゆりバス「保久」下車徒歩7分
駐車場4台
商品/価格純米大吟醸「神水」/3,780円(720ml)
純米孝の司超辛口/1,361円(720ml)
心/770円(720ml)
予約蔵見学をご希望の方は、お電話でご予約ください。
ウェブサイト 公式サイトを見る
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