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ごうしがいしゃ しばたしゅぞうじょう

合資会社 柴田酒造場

口当たり柔らかで、飲み飽きない味

  • みかん酒_ゆず酒_神水仕込み/ぬかたブランドプロジェクト

    みかん酒_ゆず酒_神水仕込み/ぬかたブランドプロジェクト

  • 新商品「Shibata's ALCOHOL 66%」完売いたしました!

    新商品「Shibata's ALCOHOL 66%」完売いたしました!

天保元(1830)年創業。蔵の裏山から湧き出る超軟水の「神水(かんずい)」を仕込み水に、日本酒を造っています。
代表銘柄は、「神水」や「孝の司」。毎日の晩酌に、ご贈答に、様々なシーンで美味しく召し上がっていただけるお酒が揃っています。

【お知らせ】
この度、コロナウイルス感染拡大の現状を踏まえ、高濃度アルコール製品「Shibata's ALCOHOL 66%」を製造することを決定いたしました。
地元を中心として、必要な方に迅速かつお求めやすい価格で提供をさせていただきます。

●おかげ様で、予約上限本数に達しましたので、ご予約を締め切らせていただきました。ありがとうございました。次回の発売に関しては未定です。(5月28日追記)

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  • 新商品「Shibata's ALCOHOL 66%」完売いたしました!
 

COLUMN コラム

純米原酒 众 生酛、純米原酒 众 山廃

平成28年秋より酒蔵を刷新し、新ブランド「众(ぎん)」を立ち上げ、酒本来の旨みを追求した古来より伝わる生酛・山廃造りを復活させました。新しい蔵人も加わり、若い力でさらなる品質の向上を目指します。
社長 柴田 秀和
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DATA

基本情報

住所 〒444-3442 愛知県岡崎市保久町字神水39
電話番号 0564-84-2007
営業時間平日/8:00〜17:00
土曜・祝日/10:00〜16:00
定休日日曜日(土曜・祝日も不定休あり)
アクセス■東名高速道路・岡崎I.C.から約30分
■東海環状自動車道・豊田松平I.C.から約30分
■(平日のみ)ささゆりバス「保久」下車徒歩7分
駐車場4台
商品/価格純米大吟醸「神水」/3,780円(720ml)
純米孝の司超辛口/1,361円(720ml)
心/770円(720ml)
予約蔵見学をご希望の方は、お電話でご予約ください。
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