【担当者おすすめ情報】道の駅藤川宿の「むらさき麦ぶっかけとろろきしめん」を紹介します!

むらさき麦ぶっかけとろろきしめん(700円)

  • むらさき麦きしめん

    むらさき麦きしめん

  • ネーミングも新たに決まったかき氷

    ネーミングも新たに決まったかき氷

  • テイクアウトもやってます

    テイクアウトもやってます

東海道五十三次品川から数えて37番目の宿場町「藤川宿」にある道の駅では、この地の名産品である「むらさき麦」を使ったメニューを提供しています。
この藤川宿にある、飲食コーナー「よって味みりん」で、むらさき麦きしめんをいただきました。きしめんのイメージは「ぺらっと、つるっと」。でも、麦が入るとつぶ?むらさき麦だからむらさき?そんな疑問を抱きながら待つこと数分。ほんのりむらさき色とつぶがわかるきしめんとの遭遇です。通常のきしめんより噛み応えのあるきしめんですが、この暑さのなかでもあっさりと食べられるので、今の時期にとてもオススメです。きしめんの状態は、写真ではわかりづらいので、ぜひ現地でご確認ください。

※新型コロナウィルス感染拡大防止の対策を実施し、営業をしています。
※道の駅藤川宿やむらさき麦の詳細は、こちらからご覧ください。
 
この記事を書いた人
岡崎市観光協会の担当AT

岡崎市観光協会の担当AT

主に情報発信と観光プロモーション(おかざきめし)を担当する海なし県出身の回遊魚。市内の美味しいものを皆様へお伝えするべく、取り寄せ&テイクアウト&食べ歩きを始め、横への成長も同時進行中。