【担当者おすすめ情報】道の駅藤川宿の「むらさき麦ぶっかけとろろきしめん」を紹介します！

東海道五十三次品川から数えて37番目の宿場町「藤川宿」にある道の駅では、この地の名産品である「むらさき麦」を使ったメニューを提供しています。
この藤川宿にある、飲食コーナー「よって味みりん」で、むらさき麦きしめんをいただきました。きしめんのイメージは「ぺらっと、つるっと」。でも、麦が入るとつぶ？むらさき麦だからむらさき？そんな疑問を抱きながら待つこと数分。ほんのりむらさき色とつぶがわかるきしめんとの遭遇です。通常のきしめんより噛み応えのあるきしめんですが、この暑さのなかでもあっさりと食べられるので、今の時期にとてもオススメです。きしめんの状態は、写真ではわかりづらいので、ぜひ現地でご確認ください。

※新型コロナウィルス感染拡大防止の対策を実施し、営業をしています。
※道の駅藤川宿やむらさき麦の詳細は、こちらからご覧ください。