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てんねんにがりよせどうふとかまめし うおのぶ

天然にがり寄せ豆腐と釜飯 魚信

魚・釜めし・豆腐 三位一体の料理が楽しめます!

  • 創業55年の老舗和食料理屋です

    創業55年の老舗和食料理屋です

  • 使用しているお米は、無農薬米

    使用しているお米は、無農薬米

  • 揚げ油は、国産米油を使用しています

    揚げ油は、国産米油を使用しています

  • ご予約は、魚・豆腐・釜めしを中心とした月替わり懐石コースから承っています

    ご予約は、魚・豆腐・釜めしを中心とした月替わり懐石コースから承っています

  • 定食や御膳は、季節を大切に旬のものを提供しています

    定食や御膳は、季節を大切に旬のものを提供しています

  • 釜めしは、ご注文ごとの一釜ずつ炊きあげてます

    釜めしは、ご注文ごとの一釜ずつ炊きあげてます

  • 店舗併設の豆腐工房では、職人手作りの豆腐を作ってます

    店舗併設の豆腐工房では、職人手作りの豆腐を作ってます

  • パティシエが作る、豆腐工房の濃厚な豆乳を使った、旬のデザートも楽しめます

    パティシエが作る、豆腐工房の濃厚な豆乳を使った、旬のデザートも楽しめます

  • 釜めし、豆腐は全国発送しています

    釜めし、豆腐は全国発送しています

岡崎城、大樹寺など家康公由来の名所の、ほぼ真ん中に位置する創業55年の和食料理店です。祖業が鮮魚店のため、三河湾・伊勢湾から入荷する、魚料理と海鮮釜飯が名物です。食材は地元産、使用しているお米は、無農薬米。油は、国産米油など、食材にこだわり、食で地域の健康に貢献出来るよう努めています。また、火事で廃業した、岡崎唯一の手作り豆腐店(創業80余年)を、三河豆腐を後世に残すために技術を引き継ぎ、敷地内に豆腐工房を新設しました。三河産大豆100%の手作り豆腐を毎朝作って販売しています。店内でも、豆腐料理をお召し上がり頂けます。職人手作りの出来たて豆腐は、他では味わえない逸品です。魚・釜めし・豆腐、三位一体のお料理を、お楽しみ下さい
  • 創業55年の老舗和食料理屋です
  • 使用しているお米は、無農薬米
  • 揚げ油は、国産米油を使用しています
  • ご予約は、魚・豆腐・釜めしを中心とした月替わり懐石コースから承っています
  • 定食や御膳は、季節を大切に旬のものを提供しています
  • 釜めしは、ご注文ごとの一釜ずつ炊きあげてます
  • 店舗併設の豆腐工房では、職人手作りの豆腐を作ってます
  • パティシエが作る、豆腐工房の濃厚な豆乳を使った、旬のデザートも楽しめます
  • 釜めし、豆腐は全国発送しています
 

COLUMN コラム

家康御膳

市内在住の歴史第一人者監修の元、史実に基づいた献立と、岡崎の特産品を使い、現代風にアレンジした御膳です。家康公の健康長寿を支えた食を知り、470年前に想いを馳せることができます。
けい子女将
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DATA

基本情報

住所 〒444-0071 愛知県岡崎市稲熊町字山神戸6-6
電話番号 0564-24-0173
営業時間11:00 〜 14:30(LO.14:30)、17:30 〜 21:00
定休日毎週月曜日/不定休で火曜日休み(HPの営業カレンダーをご確認下さい)
アクセス名鉄東岡崎駅からタクシーで15分
駐車場有(50台)
商品/価格ランチ/1,200円~
ディナー/1,500円~
会席料理/4,400円~
家康御膳/3,000円(税込)
予約予約は会席料理、または家康御膳から承っております
ウェブサイト 公式サイトを見る
オンラインショップ オンラインショップを見る
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