岡崎ってこんなまち
ゆぎーの・ゆーご
ユギーノ・ユーゴ
本宿 旧代官屋敷で味わう本格イタリアン
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シェフのおまかせパスタ
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テイクアウトOK！ 濃厚ガトーショコラ
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桜に囲まれた旧代官屋敷 ・ ユギーノユーゴ
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モザイクデザインの受付カウンター
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イタリア政府観光局のイタリア料理週間で紹介されました！
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日本庭園を眺めながらお食事を楽しめます。
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気持ちの良い季節の時はテラス席で！
本宿旧代官屋敷は、国の登録有形文化財で、岡崎市から歴史的風致形成建造物に指定された貴重な建物。その旧代官屋敷に店を構えるイタリアンレストラン「ユギーノ・ユーゴ」で料理の腕をふるうのは、鈴木勇吾シェフ。
本場イタリアの有名レストランや東京・広尾のイタリア政府公認の老舗レストランで料理長を務め、数々の著名人に料理を提供してきました。
東京のシェフ時代に、ドラマの原作となった漫画「バンビーノ」の料理の監修を務めたシェフが、今、おススメする料理は、岡崎名産八丁味噌を使った「八丁味噌ラザニア」。
自家製のラザニアの生地にホワイトソース、八丁味噌を贅沢に使用したミートソースをふんだんに使用し、オーブンでじっくり焼き上げるラザニアは、生地がモチモチでコクもあり、和のテイストが合わさった、まさにユーゴと融合した逸品です。
岡崎市東部のまち、本宿。
幼少の竹千代（後の徳川家康公）が手習いをした法蔵寺があり、国道1号線からひと筋入った東海道沿いの静かな街には冨田病院があり、その隣にユギーノユーゴはございます。
忘年会、新年会、ご法事、歓送迎会、記念日、パーティーなど、ご予算、ご希望に合わせて承ります。レストランウェディングもご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
本宿旧代官屋敷で味わう本格イタリアン、皆様のお越しをお待ちしております。
本場イタリアの有名レストランや東京・広尾のイタリア政府公認の老舗レストランで料理長を務め、数々の著名人に料理を提供してきました。
東京のシェフ時代に、ドラマの原作となった漫画「バンビーノ」の料理の監修を務めたシェフが、今、おススメする料理は、岡崎名産八丁味噌を使った「八丁味噌ラザニア」。
自家製のラザニアの生地にホワイトソース、八丁味噌を贅沢に使用したミートソースをふんだんに使用し、オーブンでじっくり焼き上げるラザニアは、生地がモチモチでコクもあり、和のテイストが合わさった、まさにユーゴと融合した逸品です。
岡崎市東部のまち、本宿。
幼少の竹千代（後の徳川家康公）が手習いをした法蔵寺があり、国道1号線からひと筋入った東海道沿いの静かな街には冨田病院があり、その隣にユギーノユーゴはございます。
忘年会、新年会、ご法事、歓送迎会、記念日、パーティーなど、ご予算、ご希望に合わせて承ります。レストランウェディングもご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
本宿旧代官屋敷で味わう本格イタリアン、皆様のお越しをお待ちしております。
COLUMN コラム
八丁味噌ラザニア
自家製のラザニアの生地にホワイトソース、八丁味噌を贅沢に使用したミートソースをふんだんに使用し、オーブンでじっくり焼き上げるラザニアは、生地がモチモチでコクもありおすすめです。
パスタやドルチェも自家製にこだわっており、ランチも行っております。
是非お越しください！
鈴木勇吾 オーナーシェフ
DATA
基本情報
| 住所 | 〒444-3505 愛知県岡崎市本宿町南中町10-4 |
|---|---|
| 電話番号 | 0564-77-7712 |
| 営業時間 | 12:00–14:00L.o 17:30–21:30L.o |
| 定休日 | 水曜日、不定休 |
| アクセス | 名鉄本宿駅から徒歩約5分 新東名高速道路 岡崎東ICから車で約5分 |
| 駐車場 | あり |
| 商品/価格 | コース料理・アラカルト・ランチあり |
| 予約 | お電話での予約をお待ちしております。 |
| ウェブサイト | 公式サイトを見る |
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