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【担当者おすすめ情報】一よしの「とんかつ八丁味噌うどん」を紹介します!

一よし「とんかつ八丁味噌うどん」1,150円

見た目のインパクトも味も最強な一品。コシのある手打ち麺と肉厚とんかつが八丁味噌と相性抜群。”煮込まない”から意外とあっさりでペロリです。初めはサクサクだったとんかつが汁の旨みを存分に吸って食感を変えていく姿、細めの麺が絶妙に汁と絡んでいる姿、想像しただけで腹が減る。明日も明後日も食べたいです。
その他にも、揚げた餅が3つも入った「力八丁味噌うどん」、担々麺風の「たんたん八丁」とオリジナルメニューも展開。味噌煮込みうどんもいいけど味噌”煮込まない”うどんも最高ですね。

 
この記事を書いた人
岡崎市の担当Tの弟子K

岡崎市の担当Tの弟子K

食べることが大好きな岡崎オリジナル観光プロモーション担当。
幼いころから食べるといつも口まわりや洋服を汚してしまうので白い服は基本的にNG。うっかり白シャツで行った「一よし」さんでもしっかりと茶色くしてきました。目の前で食べてた上司も背広に味噌を飛ばしてたことは黙っておきます。

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