岡崎ってこんなまち
ブラッセリー テツ
Brasserie 鐵
大人のための隠れ家で旨いワインとお料理を…
東岡崎駅南口からすぐ！ “お一人様でも通いたくなる店”をコンセプトに、マスター自らが通いたくなるお店づくりを行っている『Brasserie 鐵』。ワインレッドを基調としたお洒落な雰囲気の店内には大人のための時間が流れ、まるで隠れ家のよう。ご夫婦やカップル、大人の女子会など、大切な人と過ごすのに最適です。40種類ほど取り揃えるワインはもちろん、目の前で揚げてくれる車エビや稚鮎、ワカサギの天ぷらもこのお店のこだわり。ジャズの流れる空間で、美味しいお酒と手の込んだお料理をいただきながら、日常の喧噪を忘れ極上の時間を過ごしてみるのはいかが？
COLUMN コラム
Del Negro～デル・ネグロ～
牛と豚の新鮮なホルモンを、2時間かけて下処理。常にアクをとりながら半日煮込んで仕上げ、チーズをマリアージュさせたこだわりのもつ煮。水を使用せず、八丁味噌と砂糖のみで調理しています。
代表／相澤 隆清さん
DATA
基本情報
| 住所 | 〒444-0864 愛知県岡崎市明大寺町字寺東5-3鈴熊ビル2F |
|---|---|
| 電話番号 | 0564-64-1056 |
| 営業時間 | 18:00〜24:00（LO.23:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 商品/価格 | 【赤い糸プロジェクト商品】Del Negro〜デル・ネグロ〜／1,382円 |
| ウェブサイト | 公式サイトを見る |
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