オカザキベビーカステラカフェ

岡崎公園巽閣にて期間限定出店!

岡崎市を中心に地産地消のオリジナルメニューを販売する「ROUTE18」が期間限定で岡崎公園の巽閣に出店します!その名も”オカザキベビーカステラカフェ”
今回は、岡崎おうはんの最高級卵である「プレミアムランニングエッグ」を使用したベビーカステラを販売!その他にも地元食材を使ったパフェも販売します。ぜひお越しください!!
IEYASUKOUパフェ/1,000円(税込)
岡崎市を中心に地産地消のオリジナルメニューを販売する「ROUTE18」が期間限定で岡崎公園の巽閣に出店しています。

今回のプロジェクトでは、岡崎の食材(味噌、フルーツ、岡崎おうはん)などを使って、これまでにない変わったスウィーツを考えたいと思っていました。このコロナウィルスに負けない身体を作るには「発酵食品を採って、免疫力を上げる」ことが良いのではないかと思いつき、発酵食品である八丁味噌と得意とするスウィーツの王道マスカルポーネチーズを組み合わせてみてはどうかと考えてできたのが、岡崎おうはんの卵からできたベビーカステラと岡崎名産八丁味噌のコラボからできたスペシャルなティラミスパフェです。パフェのトップは甲冑をイメージしています。
初詣やお散歩の際にはぜひお立ち寄りください。
(店主/伊林勇祈)

◆オカザキベビーカステラカフェ(ROUTE18)
営業期間/~2021年2月28日(日)の間の土日祝のみ※2021年1月1日(金)~1月10日(日)は営業
営業時間/10:00~16:00
住所/岡崎市康生町561(岡崎公園内、タツキ売店)
電話番号/080-3669-1884
駐車場/岡崎公園周辺の有料駐車場をご利用ください。