岡崎ってこんなまち
どうなべづくり◆ついきどうきしょくにん にいがたけんつばめしおおはしやすたかしからまなぼう
銅鍋づくり◆【鎚起銅器職人】新潟県燕市 大橋保隆氏から学ぼう
木づちで打つすべての工程が自分でできる、大人向けワークショップ
◇草を生やす栽培の茶農家「ツバメと茶畑」の古民家とその広い庭先に、先生をお招きするワークショップ◇
銅鍋を銅板から木づちで成形していきます。当日お持ち帰り出来て、お使い頂けます♪
【 申し込み方法 】
★公式LINE返信かインスタDM、電子メールにて申し込みができます。お名前、ご住所、連絡のつく電話番号、参加人数をお知らせください。
◆日時場所◆
2024年9月18日（水） 10：30～15：30頃まで（撤収時お時間のある方はお手伝いいただけると助かります）
（早く完了したら自由解散）雨天決行
《材料費、ランチ代込み》
３０センチ銅鍋１枚 22,000円
２０センチ銅鍋１枚 16,000円
２０センチ銅鍋２枚 22,000円
《定員》8名様（先着）
《場所》愛知県岡崎市中金町（お申込者様へ駐車場地図を送ります）新東名「岡崎東インター」から車で１３分
◎作業中、ご自身のペースで休憩を取って頂きます。
★足さばきの良いズボン等の服装でお越し下さい。
★お尻にしくタオルを２枚。暑さ対策グッズ。（エアコンはあります）作業手袋
★ランチは近くの定食屋さんのランチ弁当を用意しております。
お弁当内容は未定です、アレルギーのある方はお申し出ください。ツバメと茶畑の自然循環栽培の、お茶をセルフドリンクでご用意しております。
★ワークショップ中のケガや事故について主催者及び講師は一切の責任を負いません。
★キャンセルポリシー
２日前 30% 前日 50% 当日 100% （後日お振込みをお願いいたします）
■■■■■
出来たものを買うとは違う、銅鍋を一枚の板からトントン木づちで作り上げていく集中力。
お料理好き、道具好きな方、ものづくりに興味のある方々、こんな素敵な体験はそうそう出来ません。
大橋保隆さんがシンプルに銅板との向き合い方を教えて下さいます。
必ずあなただけの素敵な鍋が出来上がります
世界に一つだけの自分だけの銅鍋は育て変化する楽しみも続きます。
銅は熱伝導が良く焼きものはムラなくふっくらと、煮物は芯まで柔らかく仕上げることができ、銅イオンの効果で、茹で野菜が色鮮やかに仕上がります。洗った後のお手入れがずぼらで、水滴が残っていても、銅には変色サビは発生しません（経験済み）
入れた水も驚くほど早く沸騰し、煮込みなどの長時間の調理にはガス代の節約になりそのまま器代わりにも使えます◎
（IHにはお使いいただけません）
■■■■■
《鎚起銅器職人 大橋 保隆さんより》
生活の中にある「道具」ひとつひとつには、出来てきた過程や、これからどう一緒に過ごしてゆくのかを考えるきっかけがあると思います。 どんな生活を送りたいかは、どんな「道具」に囲まれたいか。 そんな道具を、一緒に生み出す機会になれば幸いです。
今まで300程の銅鍋が生まれてきましたが、ひとつとして同じ鍋はありません。
それぞれの場所で、みなさんの形を、一緒に製作致しましょう。
銅鍋を銅板から木づちで成形していきます。当日お持ち帰り出来て、お使い頂けます♪
【 申し込み方法 】
★公式LINE返信かインスタDM、電子メールにて申し込みができます。お名前、ご住所、連絡のつく電話番号、参加人数をお知らせください。
◆日時場所◆
2024年9月18日（水） 10：30～15：30頃まで（撤収時お時間のある方はお手伝いいただけると助かります）
（早く完了したら自由解散）雨天決行
《材料費、ランチ代込み》
３０センチ銅鍋１枚 22,000円
２０センチ銅鍋１枚 16,000円
２０センチ銅鍋２枚 22,000円
《定員》8名様（先着）
《場所》愛知県岡崎市中金町（お申込者様へ駐車場地図を送ります）新東名「岡崎東インター」から車で１３分
◎作業中、ご自身のペースで休憩を取って頂きます。
★足さばきの良いズボン等の服装でお越し下さい。
★お尻にしくタオルを２枚。暑さ対策グッズ。（エアコンはあります）作業手袋
★ランチは近くの定食屋さんのランチ弁当を用意しております。
お弁当内容は未定です、アレルギーのある方はお申し出ください。ツバメと茶畑の自然循環栽培の、お茶をセルフドリンクでご用意しております。
★ワークショップ中のケガや事故について主催者及び講師は一切の責任を負いません。
★キャンセルポリシー
２日前 30% 前日 50% 当日 100% （後日お振込みをお願いいたします）
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出来たものを買うとは違う、銅鍋を一枚の板からトントン木づちで作り上げていく集中力。
お料理好き、道具好きな方、ものづくりに興味のある方々、こんな素敵な体験はそうそう出来ません。
大橋保隆さんがシンプルに銅板との向き合い方を教えて下さいます。
必ずあなただけの素敵な鍋が出来上がります
世界に一つだけの自分だけの銅鍋は育て変化する楽しみも続きます。
銅は熱伝導が良く焼きものはムラなくふっくらと、煮物は芯まで柔らかく仕上げることができ、銅イオンの効果で、茹で野菜が色鮮やかに仕上がります。洗った後のお手入れがずぼらで、水滴が残っていても、銅には変色サビは発生しません（経験済み）
入れた水も驚くほど早く沸騰し、煮込みなどの長時間の調理にはガス代の節約になりそのまま器代わりにも使えます◎
（IHにはお使いいただけません）
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《鎚起銅器職人 大橋 保隆さんより》
生活の中にある「道具」ひとつひとつには、出来てきた過程や、これからどう一緒に過ごしてゆくのかを考えるきっかけがあると思います。 どんな生活を送りたいかは、どんな「道具」に囲まれたいか。 そんな道具を、一緒に生み出す機会になれば幸いです。
今まで300程の銅鍋が生まれてきましたが、ひとつとして同じ鍋はありません。
それぞれの場所で、みなさんの形を、一緒に製作致しましょう。
DATA
基本情報
| 開催期間 | 2024年09月18日（水） |
|---|---|
| 開催時間 | 10：30～15：30 |
| 開催場所 | 「ツバメと茶畑」の古民家 |
| お問い合わせ | 090-9936-5286 |
| 料金 | 参加費: 大人一人16,000円or22,000円 選択した鍋の大きさによります。 |
| アクセス | お車が便利です。本宿駅から名鉄バスがあります。最寄りバス停は、二瀬橋です。 |
| 駐車場 | 有 |
| 体験プログラム主催者 | ツバメと茶畑【草生栽培・無除草剤自然肥料の茶農家】 |
| 予約 | 要予約 公式LINE返信かインスタDM、メール（sayamaru.ochaocha@outlook.com）にて、お名前・ご住所・お電話番号・参加人数をお知らせください。 |
| 集合場所・時間 | 古民家母屋へお越しください。 お申し込み後、駐車場と母屋地図をご案内いたします。10:00から受付開始します。 |
| ウェブサイト | 公式Instagramを見る |
| 備考 | ◆当日現金お支払いです ◆キャンセルについて 食堂へお弁当の注文がありますので、9/16からキャンセル料が発生します。お振込みお願いします。 9月16日キャンセル料は料金の30％ 前日キャンセルの場合：キャンセル料は料金の50％ 当日キャンセルの場合：キャンセル料は料金の100％ |
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