岡崎ってこんなまち-
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一升
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かしやま
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男川やな
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仙岳
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大松滝山荘
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ウッドデザインパーク岡崎
おかざき鮎めし街道
鮎本来の奥深さと、幻のお米ミネアサヒを堪能する「おかざき鮎めし街道」
岡崎の避暑地、ぬかた地区に「おかざき鮎めし街道」が登場！
鮎の煮びたしやフライ、塩焼き、炊き込みご飯など、こだわりの鮎料理と、自然に囲まれた清らかな水と空気の中山間地で育った「幻のお米、ミネアサヒ」が市内7店舗で堪能いただけます。
各店舗が提供するこだわりの鮎料理と、こだわりのお米を舌と肌で感じてください。
【問合せ先】
岡崎市ぬかたブランド協議会 事務局
0564-82-4123（岡崎市中山間政策課）
鮎の煮びたしやフライ、塩焼き、炊き込みご飯など、こだわりの鮎料理と、自然に囲まれた清らかな水と空気の中山間地で育った「幻のお米、ミネアサヒ」が市内7店舗で堪能いただけます。
各店舗が提供するこだわりの鮎料理と、こだわりのお米を舌と肌で感じてください。
【問合せ先】
岡崎市ぬかたブランド協議会 事務局
0564-82-4123（岡崎市中山間政策課）
店舗紹介
※料金、提供時期は変更となる場合がございます。
ウッドデザインパーク岡崎
グランピング、日帰りバーベキュー施設のウッドデザインパーク岡崎がお届けする、グリルで仕上げる鮎めし料理です。
※BBQの追加メニューでお楽しみいただけます。
※BBQの追加メニューでお楽しみいただけます。
仙岳（せんがく）
季節の食材を使った店主こだわりの料理を提供します。
新鮮な鮎をふんだんに使った「鮎御膳」は、5月～12月中旬までお楽しみいただけます。
新鮮な鮎をふんだんに使った「鮎御膳」は、5月～12月中旬までお楽しみいただけます。
大松滝山荘（だいまつたきやまそう）
緑の木々に囲まれ、男川のせせらぎを聴きながら鮎のコースが楽しめます。
一升（いちます）
土鍋で炊き上げる鮎の風味豊かな鮎めしが特長。日本庭園と平屋造りの家屋で食事ができます。
男川やな
やな体験（鮎のつかみどり）や屋外でのバーベキューなど、食事とともに川遊びも楽しめる！
かしやま
水槽から揚げてすぐの身が締まった鮎を使用。
cafe柚子木
自分で作る鮎めしは格別！お米や材料を竹筒に詰め、バーベキューコンロで仕上げます。