鮎本来の奥深さと、幻のお米ミネアサヒを堪能する「おかざき鮎めし街道」
おかざき鮎めし街道
岡崎の避暑地、ぬかた地区に「おかざき鮎めし街道」が登場!
鮎の煮びたしやフライ、塩焼き、炊き込みご飯など、こだわりの鮎料理と、自然に囲まれた清らかな水と空気の中山間地で育った「幻のお米、ミネアサヒ」が市内7店舗で堪能いただけます。
各店舗が提供するこだわりの鮎料理と、こだわりのお米を舌と肌で感じてください。
【問合せ先】
岡崎市ぬかたブランド協議会 事務局
0564-82-4123(岡崎市中山間政策課)
鮎の煮びたしやフライ、塩焼き、炊き込みご飯など、こだわりの鮎料理と、自然に囲まれた清らかな水と空気の中山間地で育った「幻のお米、ミネアサヒ」が市内7店舗で堪能いただけます。
各店舗が提供するこだわりの鮎料理と、こだわりのお米を舌と肌で感じてください。
【問合せ先】
岡崎市ぬかたブランド協議会 事務局
0564-82-4123(岡崎市中山間政策課)
店舗紹介
※料金、提供時期は変更となる場合がございます。
ウッドデザインパーク岡崎
グランピング、日帰りバーベキュー施設のウッドデザインパーク岡崎がお届けする、グリルで仕上げる鮎めし料理です。
※BBQの追加メニューでお楽しみいただけます。
※BBQの追加メニューでお楽しみいただけます。
仙岳(せんがく)
季節の食材を使った店主こだわりの料理を提供します。
新鮮な鮎をふんだんに使った「鮎御膳」は、5月~12月中旬までお楽しみいただけます。
新鮮な鮎をふんだんに使った「鮎御膳」は、5月~12月中旬までお楽しみいただけます。
大松滝山荘(だいまつたきやまそう)
緑の木々に囲まれ、男川のせせらぎを聴きながら鮎のコースが楽しめます。
一升(いちます)
土鍋で炊き上げる鮎の風味豊かな鮎めしが特長。日本庭園と平屋造りの家屋で食事ができます。
男川やな
やな体験(鮎のつかみどり)や屋外でのバーベキューなど、食事とともに川遊びも楽しめる!
かしやま
水槽から揚げてすぐの身が締まった鮎を使用。
cafe柚子木
自分で作る鮎めしは格別!お米や材料を竹筒に詰め、バーベキューコンロで仕上げます。