地酒・本格焼酎と旬彩料理　このみ

天然ものの地魚料理、岡崎の八丁味噌を使ったどて煮、鉄板料理などが味わえる。地酒はもちろん、焼酎は100種類ほど常備し、日本酒唎酒師（※）と焼酎アドバイザーの資格を持つ店主が、料理に合わせた酒を提案してくれる。
※日本酒のソムリエとも言われる。日本酒の適切な提案、提供を行う資格。