ワラビ  (わんパーク)

地元淡渕町でもオーソドックスな山菜で、4月の声を聞くと多くの人が採りに訪れます。重曹でのアク抜きは必須。雨のあとのやわらかい新芽は、舌先でとろけるおいしさです。